Sposób przygotowania:
Zielony wir
Siekamy zielenię i czosnek. Szklankę maślanki miksujemy z dodatkiem posiekanego czosnku, zieleniny, soli i pieprzu. Gdy składniki się spienią, dodajemy, cały czas miksując, pozostałą część maślanki i miksujemy. Podajemy zaraz po przygotowaniu.