Ziemniaczana sałatka z parówką

Ziemniaki ugotować w mundurkach do miękkości, odcedzić i ostudzić. Ugotowane ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, przełożyć do miski. Dymkę drobno posiekać. Ogórka pokroić w ćwierć plasterki. Z dobrej jakości parówek zdjąć osłonki. Parówki pokroić w półplasterki.Dymkę, ogórka i parówki dodać do ziemniaków. Do sałatki dodać majonez, musztardę i zmielone płatki papryki. Wszystko dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą i przyprawą do sałatek.