Sałatka ziemniaczana z parówką

Ziemniaki obrać, umyć, ugotować. Odcedzić i ostudzić. Pokroić w kostkę. Wrzucić do miski. Parówki obrać z osłonek, wrzucić na 2 minuty do wrzątku. Wyjąć, ostudzić. Pokroić w kostkę. Ogórki osączyć z zalewy, pokroić w kosteczkę. Szczypiorek umyć, osuszyć, posiekać. Wszystkie składniki wymieszać z misce, doprawić solą i pierzem białym. Przygotować sos: zmieszać oliwę, wodę, ocet i musztardę. Polać sałatkę tuż przed podaniem i wymieszać.