Królowa Maria II

09 kwi 2010 10:41

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Nowy statek zasługuje na nowy koktajl i z pewnością wiele takich drinków zostanie wypitych podczas królewskich podróży ;-)

Składniki:

Królowa Maria II

sok z 1 limonki
cukier puder
1/2 miarki syropu (zwany też syrup de gomme, mozna go zrobić samemu i dostać w sklepach dla profesjonalnych barmanów. w domu: w tym celu należy wziąć równa ilość wody i cukru, następnie podgrzewać w bardzo czystym rondlu na małym ogniu do rozpuszczenia się cukru)

szczególności Taliskera) z dodatkiem miodu wrzosowego i wyciągu ziołowego (m.in. gałka muszkatołowa i szafran)

1 1/2 filiżanki gazowanej wody
1 butelka wina musującego, czerwonego lub różowego
wisienki do dekoracji

Sposób przygotowania:

Królowa Maria II

Krawędzie kieliszków do szampana zwilżyć sokiem z limonki, a następnie zanurzyć w cukrze pudrze i schłodzić. Resztę soku wymieszać z syropem, drambuine, wodą sodową oraz lodem. Koktajl przelać do kieliszków, uzupełnić winem musującym dodać kilka wisienek. Podawać z ozdobnymi słomkami.