Kurczak po gruzińsku - chakhokhbili [video]

         
ocena: 5/5 głosów: 1
Nie wyobrażasz sobie obiadu bez kawałka mięsa, lecz brakuje Ci pomysłu na proste i smaczne danie, różne od tych które jadasz zazwyczaj? Przygotuj kurczaka po gruzińsku!
Prostota przygotowania, łatwo dostępne składniki, a przede wszystkim - rewelacyjny smak! To cechy chakhokhbili - kurczaka po gruzińsku w aromatycznym sosie pomidorowym.

Warto wiedzieć, że nazwa potrawy - chakhokhbili  - pochodzi od gruzińskiego słowa oznaczającego "bażanta" - istnieje podejrzenie, że w pierwotnej wersji danie to przygotowywane było właśnie z tego rodzaju mięsa. 

Jeśli chcesz, aby Twój kurczak był bardziej aromatyczny, po zdjęciu z ognia szczelnie przykryj garnek i odstaw go w ciepłe miejsce (lub zawiń w kołdrę - jak kaszę) na dwie godziny - chakhokhbili zaskoczy Cię wyrazistym smakiem!



POLECANE