Makaron chiński z ananasem i warzywami

Makaron chiński zalewamy wodą nakrywamy i odstawiamy .Gdy makaron będzie gotowy odsączamy go jeżeli jest nadmiar wody .Ananasa odsączamy z zalewy i kroimy w kostkę . Pierś z kurczaka solimy i gotujemy na parze lub w owdzie w bulionie .Następnie kroimy w kawałki .Ogórka zielonego dobrze myjemy nie obieramy z skórki kroimy w kostkę . Paprykę czerwoną myjemy i kroimy w kosteczkę . Składniki mieszamy z makaronem . Do musztardy francuskiej dodajemy oliwę ok 1 łyżeczka i pieprz świeżo zmielony mieszamy dodajemy do sałatki .