Sałatka z koniczyny i szczawiu

Koniczynę i szczaw zebrane z daleka od dróg i zwierząt dokładnie opłukałam. Użyłam samych listków, ponieważ łodygi są zbyt łykowate. Lekko porwaną zieleninę ułożyłam na talerzu. Dodałam pokrojonego w male cząstki pomidora i piórka cebuli. Na wierzchu położyłam porwaną wędlinę. Posiekany drobno czosnek wymieszałam z solą, octem i oliwą i tym sosem polałam sałatkę.