Aksamitna kawa poziomkowa

Do literatki wsypujemy kawę, a następnie wlewamy chlodną, przegotowaną wodę i mieszamy do rozpuszczenia - wkładamy na 5 minut do lodówki aby się schłodziła. Do miseczki przekładamy jogurt i dodajemy cukier - dokładnie mieszamy, a nastepnie stopniowo, wolnym strumieniem wlewamy rozpuszczoną kawę, ciagle mieszamy. Do lodów dodajemy poziomki i łyżeczką całość rozcieramy, mase poziomkowo - lodową przekładamy do szklaneczki. Na to powoli wlewamy puszystą kawę na bazie jogurtu. Na sam koniec całość dekorujemy bitą śmietaną.