Arbuz w szampanie

Z miąższu arbuza wykrawamy specjalną łyżeczką kulki. Kładziemy bezpośrednio do wysokich, szklanych, rozszerzających się górą pucharów w takiej ilości, by owoce były o 1 cm. poniżej brzegu, wstawiamy do lodówki. Przed podaniem schłodzone kulki arbuza zalewamy zimnym szampanem.