Bakłażanowe kanapeczki z kaszanką

Bakłażana myjemy osuszamy i kroimy na plasterki. Następnie solimy z dwóch stron i odstawiamy na ok 15 min. Następnie myjemy osuszamy i grillujemy na patelni grillowej. Kaszankę wyciągamy z osłonki. Cebulę siekamy i smażmy na masełku dodajemy kaszankę , solimy doprawiamy pieprzem i majerankiem- podsmażamy. Kaszankę nakąłdamy na grillowanego bakłażana dodajemy pokrojonego w paseczki korniszona i polewamy ketchupem. Podajemy .