Sposób przygotowania:
Banany w cieście
Jajko zmiksować, dodać szczyptę soli, wino, 1 łyżkę cukru pudru, mąkę, zrobić ciasto. Banany obrać ze skórki, odciąć piętki, przekroić wzdłuż na połowy, skropić rumem. Połówki bananów zanurzać w cieście i rumienić na rozgrzanym tłuszczu. Podawać posypane cukrem pudrem i cynamonem.