Sposób przygotowania:
Banany w cieście kokosowym 3
Banany obieramy ze skórki oraz przekrajany na pół wzdłuż owoca. Następnie każdą z połówek jeszcze raz na pół, aby utworzyć 2 równe połówki.Robimy ciasto: do miski wrzucamy jajko, mąkę, cukier i wiórki kokosowe. Mieszamy aż stanie się jednolita masa. Ćwiartki bananów obsypujemy cynamonem i obtaczamy w cieście. Smażymy w głębokim tłuszczu przez ok. 5 minut. Banany wyciągamy i kładziemy na papierowy ręcznik by tłuszcz odciekł.
