Biała kapusta z koperkiem i marchewką

Kapustę szatkujemy wkładamy do garnka wlewamy wodę i gotujemy.

Marchewkę obieramy ścieramy na tarce dodajemy do kapusty pod koniec gotowania.

Cebulę obieramy kroimy w kostkę. 

Koperek zielony myjemy odsączamy i drobno siekamy, można dać mrożony.

Plasterki szynki szwarcwaldzkiej kroimy drobno.

Do rondelka wlewamy olej dodajemy szynkę i podsmażamy uważamy aby szynka nie spiekła się za mocno.

Jabłka obieramy i ścieramy na tarce. 

Ale można zetrzeć bez obierania.

Ugotowaną kapustę odsączamy z wody doprawiamy solą i pieprzem dodajemy ocet,cebulę, posiekany koperek, kminek i starte jabłka,wlewamy szynkę z olejem.

Mieszamy dokładnie.

Podajemy na ciepło jako dodatek do obiadu.



POLECAM!!