Brokułowa sałatka z szynka i kukurydzą

Brokuł dzielimy na różyczki, wrzucamy na wrzącą, osoloną wodę i gotujemy al dente, wyciągamy do zimnej wody i odcedzamy, kroimy na mniejsze kawałki.

Szynkę kroimy w kosteczkę, przekładamy do miski, dodajemy brokuł oraz odcedzoną kukurydzę - mieszamy.

Świeży koperek siekamy, dodajemy do sałatki - mieszamy.

Podajemy z kleksem majonezu oprószając świeżo mielonym pieprzem i szczyptą koperku.