Wiosenna sałatka ryżowa

Ryż ugotować, dobrze osączyć i wystudzić. Ogórki obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę. Chudą wędlinę również pokroić w drobną kostkę. Kukurydzę osączyć z zalewy na sicie.

Wszystkie składniki przełożyć do dużej miski i wymieszać razem z posiekanym koperkiem. Następnie dodać majonez i jeszcze raz wymieszać.

Sałatka najlepiej smakuje jak jest dobrze schłodzona.