Niki22

Niki22

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 41]

Sałatka brokułowa z serem feta i słonecznikiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Pyszna sałatka brokułowa z serem feta i chrupiącym prażonym słonecznikiem podana z delikatnym sosem czosnkowym :)

Sałatka brokułowa z serem feta i słonecznikiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka brokułowa z serem feta i słonecznikiem

 

  • Główne:
  • brokuł 1 sztuka
  • ser feta 150 gram
  • słonecznik łuskany 60 gram

 

  • Sos:
  • majonez 2 łyżeczki
  • jogurt naturalny 4 łyżki
  • czosnek 2 ząbki
  • sól do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka brokułowa z serem feta i słonecznikiem
Wykonanie: Na samym początku brokuła obrać, podzielić na drobne różyczki i ugotować w lekko osolonej wodzie. W tym czasie ser feta kroimy w drobną kosteczkę a słonecznik prażymy na teflonowej patelni. Musimy uważać aby go nie przypalić. Kiedy główne składniki są już gotowe przygotowujemy sos. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Następnie dodajemy majonez oraz jogurt. Wszystko mieszamy dokładnie i doprawiamy solą. Sałatkę układamy warstwami, Na samym dolę 1/4 ugotowanego brokuła następnie taką samą część fety całość polewamy łyżką sosu i posypujemy prażonym słonecznikiem. Tak samo układamy 2 warstwę. Gotową piramidkę odstawiamy na około 5-10 min by smaku się przegryzły. Smacznego :)
Sałatka brokułowa z serem feta i słonecznikiem
Etap 1 Brokuł podzielony na małe różyczki gotujemy w lekko osolonej wodzie
Sałatka brokułowa z serem feta i słonecznikiem
Etap 2 Ser feta kroimy w dość drobną kosteczkę
Sałatka brokułowa z serem feta i słonecznikiem
Etap 3 Na patelni teflonowej prażymy ziarna słonecznika
Sałatka brokułowa z serem feta i słonecznikiem
Etap 4 Przygotowujemy delikatny sos czosnkowy