Sposób przygotowania:
Brutti ma buoni
Orzechy włoskie pokroić na kawałki i uprażyć na patelni. Migdały pokroić drobno lub zmiksować w młynku. Białka ubić z cukrem na sztywno. Aromat, migdały, orzechy i rodzynki wymieszać z cukrem pudrem i dodać do piany. Na blachę wyłożoną pergaminem nakładać łyżką małe porcje masy piankowej. Piec około 20 minut w temp. 180 stopni C.
Sarenka