Bulion warzywny w 10 minut

Warzywa zetrzyj na tarce o grubych oczkach a jeśli nie chcesz ronić łez przy cebuli wrzuć ją do robota kuchennego i rozdrobnij. Rozgrzj łyżkę oleju w garnku i wrzuć rozdrobnione warzywa, zioła i przyprawy. Smaż przez kilka minut aż uwolnią się wszystkie aromaty. Zagotuj 1.7 litra wody w czajniku i wrzątkiem zalej warzywa w garnku. Zagotuj nie przykrywając garnka.Gotuj przez kilka minut ale nie za długo bo bulion straci swój aromat. Przecedź bulion przez sitko.