Buraczana sałatka

Buraki dobrze myjemy nie obieramy i gotujemy w wodzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej lub soli . Po ugotowaniu studzimy ,obieramy i ścieramy na tarce duże oczka.Do śmietany dodajemy chrzan i majonez mieszamy . Jabłko obieramy usuwamy gniazdo nasienne i ścieramy na tarce małe oczka dodajemy do buraków .Mieszamy ,dodajemy sos śmietanowy ,wszystko razem mieszamy .Doprawiamy do smaku sola pieprzem ,odrobina soku z cytryny i cukrem .