Sposób przygotowania:
Buraczki do obiadu 3
Buraczki myjemy i dajemy do garnka z wodą. Gotujemy pod przykryciem do miękkości. Odcedzamy i studzimy. Zimne buraczki obieramy, kroimy i mielimy przez maszynkę do mięsa razem z chrzanem. Do zmielonych buraczków dodajemy śmietanę, cukier i ocet. Wszystko dokładnie mieszamy. Te buraczki można podawać na słodko. Wtedy zamiast chrzanu dajemy więcej cukru.
