Zgobisz

Zgobisz

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 453]

Lekka sałatka śniadaniowa z sosem awokado

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Lekka sałatka jest pożywna i pełna wartościowych składników - wielkim plusem jest również krótki czas wykonania, by cieszyć się jej smakiem. Śniadanie zaliczone !

Lekka sałatka śniadaniowa z sosem awokado Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Lekka sałatka śniadaniowa z sosem awokado

 

  • SAŁATKA
  • 1 średnia kapusta pekińska (500 g.)
  • świeży ogórek (300 g.)
  • 2 pomidory (pokroić na kawałki)
  • 400 g. kukurydzy (z puszki)

 

  • SOS AWOKADO
  • 1 duże awokado (dojrzałe / około 300 g.)
  • duży pęczek natki pietruszki (około 50 g.)
  • 2 ząbki czosnku (obrać)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 4 łyżki octu malinowego
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • chili-pul biber (płatki)
  • sól do smaku

Sposób przygotowania:

Lekka sałatka śniadaniowa z sosem awokado
✅ SOS AWOKADO : dojrzałe awokado pokroić na kawałki i wrzucić do kielicha z blendera. Dodać natkę pietruszki, czosnek, wlać oliwę z oliwek, ocet malinowy, sok z cytryny i doprawić chili-pul-biber i solą do smaku. Później wszystko dobrze razem zmiksować.

✅ SAŁATKA : kapustę pekińską pozbawić ciemnych, brzydkich zewnętrznych liści, następnie przekroić wzdłuż na pół i poprzek pokroić w krótkie paski. Pomidory pokroić na kawałki. Ogórek obrać ze skórki i pokroić w półplastry. Kukurydzę odsączyć z zalewy i przepłukać. Później przygotowane składniki dobrze razem ze sobą wymieszać.

✅ Teraz sos awokado wymieszać z pokrojonymi warzywami i gotowe ! Surówka najlepiej smakuje po upływie około 30 minut, jak smaki się przegryzą i surówka przejdzie aromatem i smakiem sosu. Ta surówka to bomba witaminowa, dzięki awokado jest pełna witamin i błonnika.
Lekka sałatka śniadaniowa z sosem awokado
Teraz sosem polać przygotowane warzywa i delikatnie razem wymieszać.
Lekka sałatka śniadaniowa z sosem awokado
Następnie wszystko dobrze razem zmiksować, aż do powstania kremowego sosu.
Lekka sałatka śniadaniowa z sosem awokado
Do blendera wrzucić awokado, pietruszkę, czosnek, wlać oliwę z oliwek, ocet malinowy, sok z cytryny i przyprawy chili-pul-biber i sól.
Lekka sałatka śniadaniowa z sosem awokado
Kapustę pokroić poprzek w krótkie paski, pomidory na kawałki, ogórek w półplastry i kukurydzę odsączyć z zalewy i przepłukać.
Lekka sałatka śniadaniowa z sosem awokado