Caprese z oliwkami i bazylią

09 paź 2014 19:03
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 5

Pyszna sałatka, jaką jest caprese sprawdza się na każdej imrezie czy przyjęciu. Polecam wszystkim tą sałatkę.

Składniki:

Caprese z oliwkami i bazylią

3 pomidory,
2 kulki mozzarelli,
kilka czarnych oliwek bez pestek,
kilka listków świeżej bazylii,
2 łyżki oleju lnianego,
1/2 łyżeczki suszonej bazylii,
krem balsamiczny.

Sposób przygotowania:

Caprese z oliwkami i bazylią

Pomidory myjemy i wycinamy zieloną część w miejscu gdzie był ogonek. Kroimy pomidory w plasterki. Mozzarellę odcedzamy z zalewamy i kroimy w plasterki. Na talerzu układamy na zmianę plasterki pomidorka z mozzarellą. Między niektórymi plasterkami wkładamy świeże listki bazylii. Oliwki kroimy w plasterki i posypujemy nimi sałatkę. Polewamy olejem lnianym i posypujemy suszoną bazylią. Na koniec polewamy, robiąc zygzaki kremem balsamicznym.