Chrust

50 dag mąki wymieszać z trzema łyżeczkami proszku do pieczenia oraz z dwoma łyżkami cukru. Do tego dodać rozdrobnione za pomocą noża masło. Składniki wymieszać ze sobą i wbić do nich trzy żółtka oraz dolać pół szklanki śmietany oraz jeden kieliszek spirytusu ( niekoniecznie). Wszystkie składniki razem ugnieść na ciasto. Ciasto rozwałkować, a następnie pokroić na nieduże prostokąty. W środku każdego prostokąta zrobić nacięcie, a w następnej kolejności przez to nacięcie przełożyć jedne z końców ciasta. Tak zrobić z każdym kwadracikiem. Gotowy chrust włożyć do tłuszczu i smażyć do czasu, aż się zarumieni. Usmażony chrust wyjąć z tłuszczu za pomocą łyżki cedzakowej i każdy posypać z wierzchu cukrem pudrem.