Ciasteczka kokosowe

Olej rozpuszczamy wlewamy do miski wbijamy jajko dodajemy cukier mieszamy mikserem do połączenia składników. Do wymieszanych składników wsypujemy wymieszaną mąkę wiórki ,sól i proszek zagniatamy ręką.

Jeżeli masa jest klejąca można dodać trochę wiórek kokosowych. Ciasto chłodzimy chwilę. Ciasto wałkujemy na blacie wycinamy ciasteczka foremką dowolne kształty. Ciasteczka układamy na blasze.

Piekarnik nagrzewamy 150 st termoobieg wkładamy dwie blachy jednocześnie i pieczemy na złoty kolor około 15 20 minut.

POLECAM!!