SUPERPRZEPIS

Ciasteczka owsiane z żurawiną, czekoladą i kokosem

  • 2
  • cooked
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6
Ciasteczka owsiane z żurawiną, czekoladą i kokosem

Pyszne i zdrowe owsiane ciasteczka z dodatkiem suszonej żurawiny, kawałków czekolady i kokosu. Idealne na przekąskę i słodki deser.

Składniki:

Ciasteczka owsiane z żurawiną, czekoladą i kokosem

 

  • 2 szklanki płatków owsianych górskich
  • 1/2 szklanki otrąb owsianych
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 1/4 szklanki oleju
  • 150g żurawiny
  • 50g czekolady
  • 50g kokosu

Sposób przygotowania:

Ciasteczka owsiane z żurawiną, czekoladą i kokosem

Etap 1

Ciasteczka owsiane z żurawiną, czekoladą i kokosem
Do misy wsyp wszystkie suche składniki i wymieszaj

Do miski wsypać wszystkie suche składniki, tj. zmielone płatki owsiane, otręby, cukier, proszek do pieczenia.

Etap 2

Ciasteczka owsiane z żurawiną, czekoladą i kokosem
Dodaj mokre składniki i dodatki do ciasteczek

Dodaj mokre składniki i dodatki do ciastek, tj. jajko, olej, żurawinę, kokos i czekoladę. (żurawinę z czekoladą można również zmielić, by kawałki były mniejsze)

Etap 3

Ciasteczka owsiane z żurawiną, czekoladą i kokosem
Uformować małe ciasteczka i ułożyć na blasze

Ręką formować małe ciasteczka i układać na blasze do pieczenia, wcześniej wyłożoną papierem.

Etap 4

Ciasteczka owsiane z żurawiną, czekoladą i kokosem
Piec w piekarniku w temp 180*C przez ok 30min

Piec w piekarniku rozgrzanym do 180*C przez około 30 min, do lekkiego zarumienienia ciasta. Po upieczeniu ostudzić. Smakują wyśmienicie!