Ciastka francuskie z rodzynkami

Brzoskwinie dokładnie odsączamy z zalewy, kroimy w plastry. Rodzynki zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy tak na 5 minut.W międzyczasie ciasto francuskie rozwijamy z rulonu i kroimy na duże prostokąty. Na każdym prostokącie układamy po plasterku brzoskwini, i posypujemy cukrem. Rodzynki dokładnie odcedzamy na sitku. Na każdym ciastku układamy po łyżeczce rodzynek.Ciasto zwijamy w rulonik i dokładnie sklejamy wszystkie brzegi. Układamy sklejeniem do dołu. Wierzch ciastek nacinamy w trzech miejscach i posypujemy cukrem waniliowym. Ciastka pieczemy przez 10-12 minut w piekarniku nagrzanym do 200C. Podajemy, gdy całkowicie ostygną, gdyż środek ciastek jest zbyt gorący.