Czosnkowe owoce morza z roszponką

Mrożoną mieszankę morską przelać wrzącą wodą, odcedzić je na durszlaku. Następnie podsmażyć owoce morza na 2 łyżkach oliwy wraz z przeciśniętymi przez praskę 2 ząbkami czosnku . Doprawić je delikatnie solą i posypujemy przyprawą bałkańską (mieszanką papryki w płatkach, gorczycy, kminku), podsmażyć 5 minut cały czas mieszając aż płyn odparuje, Umytą i osuszoną roszponkę rozłozyć na talerzu zostawiając wolne miejsce w środku, przełożyć podsmażoną mieszankę z patelni, obłożyć ósemkami pomidorów.