Deser lodowo-truskawkowy

Truskawki umyć, odszypułkować, rozgnieść mocno lub niezbyt dokładnie zmiksować. Do truskawek dodać cukier, zagotować je. Gorące owoce rozłożyć do pucharków. Lody przełożyć do miseczki. Dodać do nich śmietankę, opłukane i osuszone listki bazylii i sproszkowane chili. Wszystko dokładnie zmiksować blenderem. Zimną masę delikatnie rozłożyć na gorących truskawkach. Deser podawać od razu po przygotowaniu.