Deser mleczno-truskawkowy

Truskawki umyć, usunąć szypułki, zmiksować lub przetrzeć przez sito. Mąkę ziemniaczaną wymieszać w 1/2 szkl zimnego mleka. Pozostałe mleko zagotować z cukrem, dodać mąkę wymieszaną z mlekiem, mieszając ugotować budyń. Zdjąć z ognia, połączyć z przecierem, z truskawek, dokładnie wymieszać. Przełożyć do pucharków, odłożyć w chłodne miejsce, ostudzić. Podawać z owocami lub sokiem.