dayzi

dayzi

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1202]

Deser o smaku owoców

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Prosty deser z owocami. Nie jest bardzo słodki, ale doskonały by pohamować apetyt na słodycze.

Deser o smaku owoców Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Deser o smaku owoców

 

  • 1 galaretka truskawkowa
  • 250 ml śmietany 30 %
  • 2 płaskie łyżeczki żelatyny
  • 200 g owoców mieszanych (truskawki, porzeczki czarne, maliny, wiśnie)
  • ok 4 łyż cukru pudru
  • 2 łyż wiórków czekoladowych

Sposób przygotowania:

Deser o smaku owoców
Galaretkę rozpuszczamy w 500 ml, gorącej, przegotowanej wody. Studzimy. Jak zaczyna tężeć wlewamy do pucharków. Schładzamy. Śmietanę ubijamy, dodajemy 2 łyżeczki cukru pudru i rozpuszczoną w niewielkiej ilości gorącej wody 1 płaską łyżeczkę żelatyny (rozpuszczona żelatyna musi być wystudzona przed wlaniem jej do śmietany). Mieszamy. Na stężałą galaretkę wylewamy śmietanę i ponownie schładzamy. Owoce przekładamy do rondelka (ja użyłam mrożonych), podlać 2 łyżkami wody dodać cukier (do smaku ok 2 łyżek). Chwilę przesmażamy. Zdejmujemy z ognia i dodajemy żelatynę. Mieszamy aż do całkowitego rozpuszczenia żelatyny. Studzimy i wystudzone wykładamy wraz z powstałym sokiem owoce na śmietankową warstwę. Na koniec posypujemy wiórkami z czekolady i schładzamy. Smacznego.
Deser o smaku owoców
Czekamy, aż stężeje warstwa deseru nim wylejemy następną.
Deser o smaku owoców
Deser posypujemy tartą czekoladą lub wiórkami czekoladowymi.
Deser o smaku owoców
Z tej ilości składników sporządziłam sześć porcji.