Deser orzechowo - truskawkowy

1.Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy zmielone orzechy;
2.Białka ubijamy pianę, dodajemy do masy i delikatnie mieszamy;
3.Ciasto wylewamy na wyłożoną pergaminem blachę (20x30 cm) i pieczemy 15 minut w temperaturze 170°C;
4.Schłodzoną śmietankę ubijamy na pianę;
5.Wystudzone ciasto smarujemy cienką warstwą bitej śmietany, kroimy w 1 cm kwadraty, układamy w salaterkach;
6.Truskawki kroimy w ćwiartki, układamy na cieście i ozdabiamy resztą bitej śmietany.