robertjankopp

robertjankopp

Starszy Kucharz
[Przepisów: 30]

Deser owocowy z dekoracją z karmelu

  • 14
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 14

Połączenie owoców, galaretki i kremu czekoladowego z karmelem!

Deser owocowy z dekoracją z karmelu

Składniki:

Deser owocowy z dekoracją z karmelu

 

  • Na 4 pucharki.
  • 1 galaretka owocowa (smak wg uznania)
  • 1 krem do tortów czekoladowy
  • 200g śmietana kremówka do ubicia
  • owoce wg uznania

 

  • składniki do sporządzenia dekoracji z karmelu
  • 2szklanki cukru
  • łyżeczka wody
  • sok z wyciśniętej 1 cytryny

Sposób przygotowania:

Deser owocowy z dekoracją z karmelu
Galaretkę i krem do tortu sporządzić jak na opakowaniu galaretkę wystudzić i wlać do pucharków jak galaretka się zetnie dodać krem poukładać owoce,przybrać ubitą śmietaną wszystko to z jednej strony pucharka a z drugiej?No i teraz to najważniejsze dekoracja. cukier wsypać do garnka dodać wodę i sok z cytryny. zagotować to na wolnym ogniu,gotować aż się cukier rozpuści i zbrązowieje zdjąć z ognia i mieszać.Jak zacznie gęstnąć to lać bardzo powoli z góry przez widelec na papier karmel powinien spadać bardzo powoli tworząc cienką nitkę UWAGA! jeżeli nie zdążymy wylać całego karmelu bo zastygł to rozpuścić na nowo i całą operację powtórzyć ponownie aż zrobimy te pukielki na wszystkie 4 pucharki Praca trochę mozolna ale efekt piorunujący1