Deser truskawkowy obłoczek

Przepis na trzy porcje. Jedną galaretkę razem z żelatyną rozpuszczamy w szklance wrzącej wody. Odstawiamy do przestudznia. Zimne mleko miksujemy razem ze śnieżką, dodajemy tężejącą galaretkę, miksujemy. Masę przelewamy do pucharków, wyrównujemy i odstawiamy do stężenia. Drugą galaretkę rozpuszczamy w 1,5 szkl wrzątku. Odstawiamy do przestudzenia. Połowę truskawek kroimy na drobne kawałki, przekładamy do pucharków. Owoce zalewamy przestudzoną galaretką. Odstawiamy do stężenia. Śmietanę ubijamy na sztywno. Wykładamy na stężoną galaretkę. Całość oprószamy startą gorzką czekoladą i dekorujemy pozostałymi owocami.