Deser w kosteczkach

Bardzo dojrzałe maliny wymieszać z cukrem i odstawić na 30 min po tym czasie rozgotować, a następnie przetrzeć przez sito lub przecierak ma powstać z nich mus bez pestek. Galaretkę rozpuścić razem z żelatyną w 1 szklance gorącej wody i wymieszać po przestygnięciu z musem malinowym na koniec ostrożnie połączyć z ubitą śmietaną. Płaską i niezbyt dużą formę opłukać wodą, wylać do niej malinową piankę. Formę wstawić do lodówki na kilka godzin do zastygnięcia, następnie pociąć na małe prostokąty i ozdobić czekoladową posypką.