Deserek na szybcika

Owoce przebrać opłukać i osuszyć. Płatki zrumienić na suchej patelni . Schłodzoną śmietanę ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodając przesiany cukier puder i cukier waniliowy. Owoce wymieszać z płatkami i rozłożyć do salaterek lub filiżanek. Przykryć bitą śmietaną. Najlepiej podawać od razu po przygotowaniu!