Domowa kawa warstwowa

Zimne mleko należy wlać do wysokiego naczynia i ubić przy użyciu miksera (można to zrobić spieniaczem do mleka). Wlać do wysokiej szklanki. Wodę zagotować, zaparzyć kawę, posłodzić, dodać szczyptę cynamonu, zamieszać. Wlać do naczynia z dzióbkiem (można użyć lejka) i wlewać kawę do szklanki po ściance, delikatnie i powoli, aby utworzyły się warstwy. Posypać można z wierzchu cynamonem i cukrem z wanilią. Podawać od razu.