Filo z truskawką

Z ciast filo wyciąć 8 prostokątów. 4 pofałdować palcami pod różnym kontem. Wszystkie 8 upiec na złoty kolor. Śmietanę ubić z cukrem waniliowym. Truskawki opłukać i podzielić na ćwiartki. Limonki wyszorować sparzyć zetrzeć skórkę zieloną część. Na 4 prostokąty nakładamy ubitą śmietanę następnie posypujemy startą skórką. Po kilka ćwiartek truskawek wkładamy do śmietany. Przykrywamy drugą częścią ciasta tą która jest pofałdowana.