Galaretka owocowa z rumem

Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody. Cukier zalać trzema szklankami wody, zagotować. Dodać żelatynę i mieszając znów zagotować. Zdjąć garnek z ognia i wystudzić płyn, następnie wlać rum, sok wyciśnięty z cytryn i pomarańczy, wymieszać. Do przygotowanych kompotierek wlać po odrobinie galaretki. Gdy stężeje, ułożyć na niej warstwę owoców, zalać je następną porcją płynu i od stawić, by galaretka stężała, po czym znów ułożyć warstwę owoców i przykryć je resztą jeszcze płynnej galaretki. Schłodzić w lodówce. 100 g -100 kcal