Galaretka z soku owocowego

Sok owocowy rozcieńczyć wodą, zagotować, dodać do smaku cukier, kwasek cytrynowy lub sok z cytryny. Namoczoną wcześniej żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i zagotować. Sok owocowy wymieszać z żelatyną. Odstawić do skrzepnięcia.