Gofry pomarańczowe

Ciasto przygotować według przepisu, a zmniejszyć ilość trzech składników: mleka (1 łyżka), cukru (8 dag) i soli (szczypta). Do odpoczywającej masy dodać skórkę pomarańczową i upiec gofry. Przygotować sos: cukier podgrzewać na małym ogniu, stale mieszając, aż powstanie karmel. Dodać sok pomarańczowy i chwilę gotować, do zgęstnienia sosu, Włożyć skórkę pomarańczową i wymieszać. Gofry ułożyć na talerzykach, polać sosem pomarańczowym, przybrać lodami i bitą śmietaną.