Gofry serduszkowe z kremem truskawkowym.

Składniki do ciasta na gofry dać do dużej miski kolejno i ubić trzepaczką sprężynową,aż utworzy się jednolita masa,dodać troszkę wody gazowanej,aby było lepsze ciasto.Dać trochę tłuszczu do formy żeliwnej w kształcie serc i wlewać płynną masę.
Zamknąć pokrywę i opiekać z pięć minut.Serek mascarpone wypakować z pudełek i wymieszać z rozdrobnionymi truskawkami,
a następnie przekładać nim gotowe gofry.