Grzane wino z kardamonem i chilli

Ziarna kardamonu rozgniatamy. Cukier zalewamy 100 ml wrzątku, dodajemy rozgnieciony kardamon i gotujemy aż cukier sie rozpuści. Zestawiamy z ognia i wsypujemy pokruszone chili. Odstawiamy na 10 min by smak naciągnął. Do syropu cukrowego wlewamy wino. Podgrzewamy nie dopuszczając do wrzenia (gdyz wtedy alkohol z wina wyparuje). Przecedzamy wino jeśli przeszkadzają nam pływające pływające przyprawy. Przelewamy do szklaneczek i podajemy.