Jajka sadzone 4

Na patelni rozgrzać nalaną w rozsądnych ilościach oliwę z oliwek. Gdy tłuszcz się dobrze rozgrzeje wbić na patelnię jajka. Zaraz po wbiciu jajka posypać przyprawami (solą, pieprzem, szczyptą chili i sporą ilością suszonej pietruszki). Jajka nie będą przekręcane na drugą stronę, zatem, by się "usadziły", nie były surowe przykrywamy patelnię z jajkami odpowiednio dużą pokrywką. Smażymy jajka pod przykryciem przez chwilę na niedużym płomieniu i po upływie krótkiego czasu mamy gotowy do zjedzenia obiadowy dodatek.