jeżynówka

Jeżyny dokładnie wypłukać i odsączyć z wody, do dużego słoja włożyć umyte jeżyny,zasypać jeżyny cukrem,zakręcić szczelnie słój,i odstawić,na 6 dni często potrząsając słojem,po tym czasie dolać do słoja z jeżynami spirytus i znów zakręcić szczelnie słój na 6 kolejnych dni,po tym czasie dolać do słoja wódkę i znów odstawić słój na 6 dni szczelnie zakręcony,po tym czasie zlać nalewkę przez gazę do butelek i odstawić w chłodne i zaciemnione miejsce,na 4 miesiące aby nalewka dojrzała,po tym czasie jest gotowa do picia