Kakaowe naleśniki z kefirem

Do miski wbić jajka. Dodać do nich cukier i cukier waniliowy. jajka z cukrem dokładnie roztrzepać i wymieszać z kakao i solą. Do jajecznej masy wsypać połowę mąki, dodać kefir i wymieszać. Wlać mleko i wsypać resztę mąki. Bardzo dokładnie wymieszać (ciasto ma mieć konsystencję gęstej śmietany). Na patelni rozgrzać odrobinę oleju. Wylewać na nią porcje ciasta i rozlewać je na boki po całej powierzchni patelni. Naleśniki smażyć na rumiano z obu stron. Usmażone naleśniki podawać z ulubionym nadzieniem.