Kalafior z parówkami

Kalafiora myjemy a następnie dzielimy na małe różyczki i gotujemy na parze przez około 10 minut. Z parówek usuwamy osłonki i ścieramy je na tarce o dużych oczkach. Następnie smażymy na roztopionym maśle. Dodajemy kalafiora i smażymy jeszcze przez około 5 minut. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz oregano. Aby potrawa miała wyraźniejszy smak możemy do niej dodać podsmażoną cebulę z czosnkiem.