Kanapki z pastą twarogowo-ziołową i rzodkiewkami

31 mar 2015 11:55

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 6

ocena: 5/5 głosów: 6

Niezwykle zachęcające kolorami i zapachem kanapki z wiosenną pastą twarogowo-ziołową z rzodkiewkami. W marcu, kwietniu, maju kupimy dorodne rzodkiewki, a zioła możemy wysiać w doniczkach na parapecie. Pierwsze nowalijki smakują najlepiej.Pysznie!

Składniki:

Kanapki z pastą twarogowo-ziołową i rzodkiewkami

twarożek : 300 g
rzodkiewki : 12 sztuk
cebulka dymka ze szczypiorem : 1 sztuka
koperek świeży : 2 gałązki
świeża natka pietruszki : 2 gałązki
sól zwykła lub selerowa : 0,5 łyżeczki
papryka słodka mielona : 0,5 łyżeczki
ulubione pieczywo żytnie lub pszenne np. bułki : 3 sztuki

Sposób przygotowania:

Kanapki z pastą twarogowo-ziołową i rzodkiewkami

Bułki przekroić. Twarożek zmiksować z solą i papryką. Rzodkiewki umyć, odkroić liście i końcówki, 6-8 sztuk zetrzeć na tarce o małych oczkach. Cebulkę dymkę i szczypior umyć, pokroić. Zioła drobno posiekać. Do twarożku dodać łyżkę posiekanej cebulki, tartą rzodkiewkę, część ziół, wymieszać. Pastę twarogową przełożyć do miski, posypać resztą ziół. Na wierzch zetrzeć dwie rzodkiewki. Pieczywo posmarować pastą.Udekorować plasterkami rzodkiewek.