Karmazyn w sezamie podany z truskawkami

Rybkę odmrażamy ,wycieramy suszymy ręcznikiem . Następnie doprawiamy ją przyprawą do ryb ,solą i pieprzem .Jajko rozbijamy oddzielamy białko od żółtka Smarujemy rybę białkiem z jajka i obtaczamy w sezamie .Następnie smażymy na małej ilości oliwy lub na patelni grillowej .Podajemy z truskawkami ,z których wycinamy kształt serca .Doprawionymi pieprzem i oliwą do smaku . Posypujemy koperkiem świeżym