Kawa po rumuńsku

Wanilię pokroić i rozetrzeć z małą ilością cukru pudru. Kawę, kakao i pozostały cukier puder wymieszać z niewielką ilością gorącej wody, podgrzewać, dodać pozostałą gorącą wodę, przetrzymać na gorącej płycie do lekkiego zawrzenia, dodać wanilię i wymieszać, po czym rozlać do ogrzanych filiżanek razem z fusami. Kawę należy pić dopóki jest cieplutka. Można równiej podawać ją z dodatkiem bitej śmietany na wierzchu.