Kawa z Muscovado, cynamonem i kardamonem

Przepłukany wrzątkiem dolny pojemnik kafetierki napełnić filtrowana wodą . Środkowy pojemnik napełnić zmieloną kawą . Dodać cukier, cynamon i kardamon. Nałożyć na pojemniczek z wodą , a na wierzch nasadzić górną część. Skręcić kafeterkę. Postawić na gazie. Doprowadzić do zagotowania. Trzymać na małym gazie kilka minut by woda pod ciśnieniem przeszła przez kawę i skropliła się już jako napar w górnym naczyniu. Filiżanki przed nalaniem do nich kawy przelać wrzącą wodą by były ciepłe. Kawa jest mocna , jeśli ktoś chce może dodać do niej mleczka lub śmietanki.